Portneuf, cette petite perle à seulement une heure de Québec, est une destination parfaite pour une escapade entre nature et gourmandise. Ce week-end, j’ai posé mes valises dans ce coin de paradis. Suis-moi dans cette immersion portneuvoise et découvrir mes coups de coeur !

Un havre de paix : Escale au Lac

Mon refuge pour ce week-end? Escale au Lac, à Rivière-à-Pierre. Un petit bijou caché, où le silence est seulement troublé par le bruissement des arbres et le chant des oiseaux. Jade et Antony, un couple passionné ont créé ici un lieu à leur image : écoresponsable, chaleureux et en parfaite harmonie avec l’environnement.

J’ai eu la chance de profiter de l’expérience thermale offerte sur place : un sauna en pleine forêt, un bain nordique avec une vue imprenable sur le lac gelé, et cette impression d’être seule au monde. Un vrai ressourcement, où l’on prend enfin le temps de respirer, de déconnecter, et de se laisser bercer par la magie du lieu.

Aventure et plein air : une nature à explorer

Portneuf, c’est aussi un terrain de jeu grandeur nature! Premier arrêt : le parc naturel régional de Portneuf, un véritable bijou en hiver. Randonnées en forêt, paysages enneigés dignes d’une carte postale, et une surprise de taille : une ancienne centrale hydroélectrique où l’on peut marcher dans une conduite forcée enneigée!

Ensuite emprunter le sentier de l’île (sentier C), qui vous mènera vers des parois de glace impressionnantes, aux couleurs presque surnaturelles. Une véritable merveille photogénique!

Mes petits conseils pratiques :

• Apporte tes crampons, le sentier peut être glissant.
• N’oublie pas ton appareil photo, les paysages sont à couper le souffle!

Le lendemain, un peu plus loin, j’ai chaussé mes raquettes pour explorer le secteur des Portes de l’Enfer. Ici le parc naturel régional de Portneuf propose trois boucles en forêt, dont une de 3,7 km offrant une jolie vue depuis un belvédère. Un bon mix entre effort et contemplation!

Pour une poussée d’adrénaline, j’ai testé la via ferrata hivernale avec AventureX, dans la Vallée Bras-du-Nord. Une expérience à couper le souffle, entre escalade sur parois enneigées et descente en rappel. Sensations fortes garanties! J’adore

Petits conseils avant de te lancer :

• Assure-toi de ne pas avoir le vertige!
• N’oublie pas tes gants et chausse-toi bien.
• Une bonne force dans les bras est aussi un atout pour progresser aisément.

Et un grand merci à Simon pour son support technique qui me fut fort précieux à quelques moments.

Des saveurs locales à savourer

Qui dit escapade, dit aussi plaisirs gourmands! Portneuf regorge de microbrasseries où l’on peut déguster des bières artisanales tout en savourant une bonne bouffe.

• Le Roquemont à Saint-Raymond : Dans une ambiance chaleureuse et un décor inspiré des chalets en bois rond, cette microbrasserie-restaurant propose une cuisine savoureuse. En prime, on peut observer le processus de fabrication des bières grâce à la vitrine sur les installations de brassage. Chaque bière raconte une histoire inspirée de la région, une belle façon d’explorer Portneuf, une gorgée à la fois!

• Esprit de clocher à Neuville : Adresse sympa pour découvrir des bières artisanales brassées sur place et partager un bon repas au restaurant le Baldaquin.

• Microbrasserie La Shed à Donnacona : Une ambiance décontractée, un accueil chaleureux, encore une autre adresse pour explorer des bières savoureuses et une cuisine mettant en avant les produits du locaux.

Des villages au charme fou

Impossible de quitter Portneuf sans s’arrêter aussi dans ses villages pittoresques.

Cap-Santé, avec sa belle église trônant au cœur du village et les coquettes maisons du Vieux Chemin, classé parmi les 20 plus belles rues pittoresques du Canada par le Globe & Mail. 

Deschambault-Grondines, classé parmi l’un des plus beaux villages du Québec avec ses maisons ancestrales, son magasin général et son presbytère transformé en musée en saison estivale.

Pour une pause gourmande, je vous recommande La Dinette du Cap, un petit café à l’ambiance relaxe où tout est bon du scone aux petits fruits, au muffin anglais œuf et bacon, ou un brownie maison, le tout accompagné d’un latté ou d’un thé.

En fait, ce week-end à Portneuf m’aura rappelé une chose essentielle : parfois, nul besoin de partir loin pour se sentir dépaysé. Entre nature, rencontres, saveurs locales et instants de pur bien-être, cette région est une invitation à ralentir et à savourer chaque instant. Alors, à aller explorer Portneuf ! L’aventure vous attend!

Pour encore plus à découvrir, consultez Tourisme Portneuf et Destination Québec cité