J’aime découvrir les alentours de ma ville et, chaque fois, je suis surprise de constater combien il y a à voir et à faire à quelques kilomètres de chez-nous ! Pas besoin d’aller très loin pour s’évader et se ressourcer… Séjourner sur la Côte-de-Beaupré, le temps d’une fin de semaine, en est un parfait exemple. Cette région offre exactement ce que je cherchais pour une escapade pas trop loin et pourtant pleine d’évasion !

Explorer le Saint-Laurent avec la navette fluviale des Croisières AML

C’est par le fleuve que je suis arrivée sur la Côte-de-Beaupré. En effet, depuis 2022, les Croisières AML proposent un service de navette fluviale entre Québec et Sainte-Anne-de-Beaupré. Cette navette offre une vue imprenable sur les paysages de la Côte-de-Beaupré. Et bien que la journée fût plutôt grise côté météo, la perspective sur le fleuve, les nouveaux angles pour admirer la chute Montmorency et le passage sous le pont de l’Île-d ’Orléans furent tout un WOW !

D’une durée d’une heure quinze, ce petit voyage en bateau est parfait pour une excursion aller-retour d’une journée à la découverte de Sainte-Anne-de-Beaupré. Et pourquoi ne pas combiner croisière et excursion en allant visiter le Canyon Sainte-Anne grâce au service de navette terrestre proposé en forfait par les Croisières AML ? Profitez-en jusqu’en octobre pour monter à bord du AML Suroît, avec votre vélo si vous le souhaitez, pour explorer en toute tranquillité la Côte-de-Beaupré.

Si on vous récupère en voiture, comme ce fut le cas pour moi, sachez qu’un stationnement gratuit est disponible au Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré, à quelques pas de là en empruntant un tunnel piéton des plus photogéniques ! 

Le Canyon Sainte-Anne : Un joyau naturel

Une totale découverte pour moi et quelle surprise, quel spectacle, quel étonnement ! Trop peu connu, le Canyon Sainte-Anne, site naturel, vieux d’un milliard d’années, est un véritable joyau de la Côte-de-Beaupré. Vous pourrez l’explorer de haut en bas via des passerelles suspendues au-dessus du canyon, dont la plus haute culmine à 60 mètres au-dessus du gouffre, et vous admirerez la puissance des chutes de la rivière Sainte-Anne qui a sculpté ce paysage exceptionnel au fil des millénaires.

Pour les amateurs de sensations fortes, l’expérience de l’Air Canyon s’impose. À une vitesse de 50 km/heure, on survole le canyon à 90 mètres de hauteur, jouissant ainsi d’une perspective unique sur ce paysage époustouflant. J’ai adoré ! Et pour terminer : un double bravo pour l’aménagement du territoire permettant l’accessibilité en fauteuil roulant à certaines parties du site et l’acceptation des chiens en laisse.

Hébergement aux Chalets sur le Cap

C’est de l’autre côté du Canyon Sainte-Anne que j’ai posé mon baluchon voyage pour la fin de semaine aux Chalets sur le Cap. Plus qu’un coup de cœur, c’est un coup de foudre que j’ai eu pour ce lieu exceptionnel. Encore un autre trésor bien caché de la Côté-de-Beaupré !

Non seulement l’endroit est extraordinaire, niché sur une falaise, offrant une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent et la campagne où les chalets confortables, sont joliment décorés, mais l’histoire humaine derrière tout ça est encore plus fantastique ! Pascal, Français d’origine, amoureux du Québec, le visite avec son fils de 11 ans, cherchant peut-être un endroit à acheter … Il découvre alors ce lieu et pour lui aussi, c’est le coup de foudre ! Il téléphone immédiatement à Delphine, restée en France. Et quelques jours après, les voilà propriétaires de ce site enchanteur. Installés depuis 2020, Delphine et Pascal, accompagnés de leur fils, ont plié bagages, quitté l’Hexagone et pris racine sur la Côte-de-Beaupré pour chouchouter les Chalets sur le Cap. Leur hospitalité est chaleureuse et leur bonheur contagieux.  Incontestablement, « Les Chalets sur le Cap » est le site d’hébergements à ne pas manquer lors de votre séjour. Expérience mémorable assurée ! 

La Côte-de-Beaupré, l’embarras du choix des activités 

La Côte-de-Beaupré regorge d’activités culturelles et de découvertes. Tout comme moi, vous pouvez commencer par une randonnée au sentier de la Chute Jean-Larose, une impressionnante et magnifique cascade nichée au cœur de la forêt, non loin du Mont-Sainte-Anne. Jusqu’à la fin novembre, allez découvrir le tout nouvel escalier aménagé pour se rendre au bas de la chute et admirez la force des eaux de la cascade divisée en trois paliers. Gratuit.

Un autre site pour les amateurs de nature et d’ornithologie est le Cap Tourmente, réserve nationale de faune. La vue panoramique sur le fleuve Saint-Laurent, depuis le sommet, est à couper le souffle. À l’automne, c’est également un site de migration important pour les oiseaux, notamment les oies blanches : un spectacle naturel grandiose ! Consultez le site web de la réserve nationale de faune du Cap‑Tourmente pour les horaires et les tarifs.

Une autre attraction nouvelle et fort intéressante est la visite historique animée de Sainte-Anne-de-Beaupré qui débute au pavillon du quai de Sainte-Anne-de-Beaupré. Mise en scène par Promas, les créateurs des Promenades fantômes de la Ville de Québec, cette visite, animée par un personnage venu tout droit de la Nouvelle-France, nous familiarise avec l’avenue Royale, les aventures du Cyclorama de Jérusalem et l’histoire de la Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré. Durant un peu plus d’une heure, on y apprend plein d’anecdotes et de détails historiques passionnants. Cette activité est offerte également en forfait avec la navette fluviale au départ de Québec.

Bien évidemment, située au cœur de la ville, la basilique mérite pleinement la visite : important lieu de pèlerinage et attraction touristique majeure, l’église est renommée pour son architecture impressionnante et ses nombreux objets de dévotion. Les visiteurs peuvent également explorer le Sanctuaire de Sainte-Anne-de-Beaupré, qui comprend plusieurs chapelles et un chemin de croix.

À Saint-Joachim, explorez les paysages bucoliques de la campagne et faites un arrêt à la Grande Ferme. Exceptionnel témoignage de l’exploitation agricole de la Nouvelle-France, la Grande Ferme présente un riche patrimoine historique et archéologique à l’échelle de la région et de tout le Québec. Prenez le temps de visiter l’exposition permanente Une bouchée d’histoire, se nourrir au temps de La Grande Ferme et si la boutique est ouverte, ne manquez surtout pas la chance d’acheter quelques produits locaux des fermes avoisinantes : leurs cretons sont savoureux !

La Côte-de-Beaupré, les adresses gourmandes et autres curiosités … 

Profitez de votre passage à Sainte-Anne-de-Beaupré pour faire une petite pause gourmande dans les nouveaux commerces locaux tels que le Café Apollo – où il fait bon flâner en savourant un bon café et de savoureux sandwiches ; la crèmerie Sammy’s – dont j’ai savouré chaque lichée de la glace végane aux framboises, miam, miam, miam ; la galerie Ni Vu, Ni Cornu ; la petite boutique Mamzelle Chose ou encore la Fripée où vous pourrez dénicher des trésors uniques et soutenir les artisans locaux. 

Ça grouille d’énergie et de vitalité à Sainte-Anne-de-Beaupré ! J’ai rapporté de jolis petits cadeaux pour mes amis et moi …

Un peu plus loin, à Saint-Ferréol-les-Neiges, une toute nouvelle brasserie vient de s’établir en avril dernier. Le Brasseur des Monts propose une sélection de bières artisanales brassées sur place, mais également une délicieuse table dont le chef sait faire frissonner nos papilles. Un menu soigné, un accueil chaleureux ! On souhaite bon succès et longue vie au Brasseur des Monts !

Et comme, parfois, il fait bon se reposer au chalet, on se réjouit que Les trois Becs, à Beaupré, offrent, sous vide, une belle variété de plats savoureux à emporter et à faire réchauffer en tout simplicité. Leurs ris de veau sont tout simplement succulents et leurs desserts savoureusement décadents. Pour le midi, vous trouverez un excellent comptoir de sandwiches et de salades à emporter ! L’adresse de cette boutique/traiteur est à ajouter à votre carnet d’adresses.

La Route de la Nouvelle-France : Un voyage dans le temps

Partez également à l’aventure sur la pittoresque Route de la Nouvelle-France. Cette route historique nous emmène à la découverte de vieux fours à pain, de maisons ancestrales et de charmants villages qui nous transportent à une autre époque. Une route patrimoniale à parcourir tranquillement car elle regorge de trésors !

Ma fin de semaine sur la Côte-de-Beaupré s’est terminée au vignoble Domaine l’Ange-Gardien. J’ai pu y déguster une très belle variété de vins locaux tout en admirant un paysage magnifique : des vignes à profusion dans un cadre enchanteur. Cette visite constituait une petite pause épicurienne parfaite pour clôturer mon séjour sur la Côte-de-Beaupré.

En résumé … la Côte-de-Beaupré, avec ses beautés naturelles, son histoire riche, son terroir et son charme authentique, m’a offert une expérience inoubliable. Que vous soyez un amateur de nature, une passionnée d’histoire ou un amoureux de la bonne cuisine, cette région a tout pour vous séduire. Venez explorer ses trésors cachés et remplir votre coffre à souvenirs le long de cette côte magnifique, entre fleuve et montagnes, à quelques pas de Québec !

Et pour encore plus de suggestions, consultez le site de tourisme Côte-de-Beaupré.